El limón es portador de casi todos los elementos naturales que el organismo necesita y le son esenciales para mantenerse en forma.
Es una de las frutas con menos calorías. Su mayor componente es el agua (90%).
Sales y minerales que contiene el limón: potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio y también hierro. Y en menos proporciones azufre, cloro, cobre, zinc y yodo.
También contiene vitamina P, ácidos orgánicos, y la estrella: "vitamina C" (en elevado porcentaje).
Entre la propiedades más importantes que tiene el limón podemos mencionar:

- Poderoso antioxidante
- Neutraliza toxinas
- Aumenta las defensas naturales
- Contribuye a absorber el hierro
- Participa en la formación de colesterol es sales biliares
- Mejora el funcionamiento de las glándulas suprarrenales
- Regula funciones de la médula
- Estimula la cicatrización de heridas, etc.
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